Ediția din 2016 a Cape Epic e istoria. Ultima etapă, cea de duminică, a fost câștigată de duoul de la Cannondale Factory Racing format din germanul Manuel Fumic și brazilianul Henrique Avancini. Cu toate astea victoria în clasamentul general i-a revenit echipei Bulls. Karl Platt își trece astfel în cont a cincea victoria, la egalitate cu Sauser, în deja legendara competiție de mountain biking pe etape, considerată un adevărat Tour de France pentru mountain bikeri. Șase ani a trebuit să aștepte Karl Platt pentru victoria asta, o victorie muncită și pregătită în detaliu. Platt împreună cu Urs Huber au petrecut mai multe săptămâni în Africa de Sud la antrenamente și la competiții în vederea pregătirii pentru Cape Epic.
Experiența celor doi și-a spus cuvântul pe parcursul celor 7 etape, echipa Bulls ajungând la final cu un avans confortabil de 15 minute în clasamentul general ceea ce le-a permis să aibă o abordare mai relaxată în ultima etapă. Probabil și absența unei echipe puternice din partea Specialized și ghinionul celor de la Topeak Ergon au facilitat într-o măsură rezultatul final în clasamentul de la masculin. Pe locul doi au venit Nicola Rohrbach și Matthias Pfrommer, echipă care a impresionat pe toată durata competiției reușind chiar să câștige două etape. Pe trei au venit cei de la Trek-Selle San Marco, astfel italienii Damiano Ferraro și Samuele Porro reușind o performanță foarte bună devansând echipa Cannondale Factory Racing, clasată în final pe locul al patrulea.
La fete Annika Langvad și Ariane Kleinhans au dominat competiția printr-o performanță constantă, bucurându-se la final de a treia victorie la rând în Cape Epic. Echipa Sport for Good formată din veterana Sabine Spitz în vârstă de 44 de ani și tânăra ucrainiancă Yana Belomoina au reușit să câștige ultima etapă, fără însă să poată amenința prima poziție a fetelor de la Specialized în clasamentul final. Pe ultima treaptă a podiumului la feminin s-au clasat fetele de la Topeak Ergon, Sally Bigham și Adel Morath.
